Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Le village du Père Noël
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
10 parts
Zutaten
La génoise au chocolat
-
20 g de beurre et un peu pour le moule
-
100 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
4 œufs
-
140 g de sucre en poudre
-
40 g de cacao en poudre non sucré
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
Le biscuit aux épices
-
250 g de beurre coupé en parcelles
-
250 g de cassonade
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de quatre-épices
-
350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème à la cannelle
-
80 g de sucre en poudre
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
250 g de fromage à tartiner type Philadelphia
Le glaçage royal
-
200 g de sucre en poudre
-
1 blanc d'œuf
-
4 - 5 gouttes de jus de citron
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Natrium
420.3 mg
Eiweiß
10.2 g
Brennwert
3058.4 kJ /
730.1 kcal
Fett
30.8 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
19.6 g
Kohlenhydrate
101.8 g
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Thermomix® et moi n°22
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