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Mille-feuille de fruits rouges à la meringue
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
6 portions
Zutaten
La meringue
-
4 blancs d'œufs
-
200 g de sucre en poudre
La garniture
-
60 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide entière très froide
-
200 g de mascarpone très froid
-
400 g de fruits rouges frais variés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
4.3 g
Brennwert
1709 kJ /
408 kcal
Fett
22.2 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
48 g
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