Pancake complet au cottage cheese et chou vert

Name: Pancake complet au cottage cheese et chou vert
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 brins de persil frais; 200 g de cottage cheese; 1 œuf; 30 g de lait demi-écrémé; 50 g de farine de blé complet; 1 c. à café de levure chimique; ½ c. à café de sel; 100 g de chou vert; 300 g d'eau; sel; huile végétale; 50 g de jambon de dinde; poivre moulu

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 2 portions

Zutaten

2 brins de persil frais, équeutés
200 g de cottage cheese
oder 200 g de fromage frais allégé
1 œuf
30 g de lait demi-écrémé
50 g de farine de blé complet
1 c. à café de levure chimique
½ c. à café de sel

100 g de chou vert, coupé en morceaux
oder 100 g de chou frisé, coupé en morceaux
300 g d'eau
sel, à ajuster en fonction des goûts
huile végétale, pour la friture
50 g de jambon de dinde allégé en sel, coupé en lanières
poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 1540.5 kJ / 362.5 kcal
Eiweiß: 25 g
Kohlenhydrate: 22 g
Fett: 19 g
gesättigte Fettsäuren: 5 g
Ballaststoffe: 4 g
Natrium: 1695 mg