Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

4.4 21 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 11 Std.

6 portions

Zutaten

300 g de farine T00 et un peu pour le plan de travail
6 g de sel et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
2 g de levure boulangère fraîche
2 gousses d'ail
160 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive un peu pour le papier cuisson et 1 filet pour la finition
200 g de tomates coupées en quatre
1 c. à café de concentré de tomate
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
380 g d'aubergines (300 g en morceaux et 80 g en tranches)
200 g de viande de bœuf hachée
70 g de feta râpée
basilic frais pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 867.2 mg

Eiweiß 16.2 g

Brennwert 1538.2 kJ / 367 kcal

Fett 13.2 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kohlenhydrate 43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Rock Stars 24 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

1 Std. 20 Min

Pizza aux blettes et au citron

25 Std. 50 Min

Gratin d'aubergines et de tomates

2 Std. 30 Min

Tartelette petits pois, courgette et menthe

50 Min

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1 Std. 5 Min

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2 Std.

Quiche aux épinards et poivron rouge

1 Std.

Pizza épinard-feta

1 Std. 10 Min

Quiche épinards et lardons

1 Std. 10 Min

Pizza poivron chèvre et chorizo

2 Std.

Quiche aux légumes du soleil et feta

1 Std. 30 Min

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1 Std. 15 Min