Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
Zutaten
-
500 g d'eau
-
400 g de betteraves crues coupées en morceaux
-
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
2 magrets de canard avec la peau parés
-
2 fruits de la Passion
-
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de vinaigre balsamique blanc
-
40 g de beurre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Bar au beurre de groseilles
55min.
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45min.
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2hod.
Rôti de porc farci à la pistache
1hod. 25min.
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55min.
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1hod.
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35min.
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1hod. 15min.
Parmentier de canard à la patate douce
40min.
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1hod.
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min.
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1hod. 30min.