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Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
Zutaten
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
100 g de noisettes décortiquées
-
1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
-
1 bouquet de coriandre fraîche
-
du sel
-
du poivre moulu
-
6 artichauts poivrade
-
20 g de beurre en dés
-
350 g d'eau
-
800 g de fonds d'artichaut surgelés
-
8 côtelettes premières d'agneau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
27 g
Brennwert
2512 kJ /
607 kcal
Fett
42 g
Kohlenhydrate
21 g
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