Tartare de daurade à la thaïe

Tartare de daurade à la thaïe

3.8 22 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

600 g de filets de daurade grise, sans peau ni arêtes
1 bâton de citronnelle fraîche
2 citrons verts non traités
1 piment rouge frais thaï, épépiné
2 cm de gingembre frais pelé et coupé en quatre
12 feuilles de basilic thaï frais

12 feuilles de feuilles de coriandre fraîche
4 brins de ciboulette fraîche en tronçons
50 d'huile d'olive
70 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
du poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 33 g

Brennwert 1416 kJ / 337 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Saveurs Thermomix n°9 66 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

20 Min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

1 Std. 30 Min

Dorades farcies au pesto de coriandre

50 Min

Soupe aux boulettes de poulet et crevettes

45 Min

Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

5 Std. 30 Min

Papillotes de moules gingembre et coco

40 Min

Soupe de poisson de Majorque

40 Min

Ceviche de daurade au pamplemousse

1 Std. 5 Min

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

1 Std. 5 Min

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

13 Std.

Poulet mesfioui

1 Std. 20 Min

Curry d'agneau du Cachemire

3 Std. 35 Min