Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons jaunes, coupés en quatre
- 300 g de patate douce, détaillées en cubes (3 cm)
- 100 g de panais, coupé en morceaux (3 cm)
- 100 g de navets, coupés en morceaux (3 cm)
- 100 g de céleri-rave, coupé en morceaux (3 cm)
- 400 g de tomates concassées en conserve
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
oder 1 cube de bouillon de légumes - 750 g d'eau
- 15 g de moutarde de Dijon
- 10 g de concentré de tomate
- 2 brins de thym frais
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 100 g de grains mélangés (boulgour ou quinoa)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1176 kJ / 281 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Fett
- 7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoffe
- 7.8 g
- Natrium
- 291.5 mg
Alternative Rezepte
Crème de carottes au quinoa
1 godz.
Frittata de pommes de terre au chou kale
1h 10min
Curry de pois chiches et épinards
1 godz.
Pâtes au fenouil et à la sauce tomate
45 min
Cuisson de l'épeautre perlé
35 min
Yaourt au lait de chèvre
13h
Gratin de chou-fleur au kasha
1h 5min
Couscous de boulgour aux six légumes
50min
Yaourt au lait de brebis
13 Std. 10 Min
Dahl noir crémeux et chou-fleur rôti
16h 25min
Ragoût de haricots œil noir aux légumes
2h 35 min
Cuisson de l'épeautre complet
35 min