Aprikosen-Banana-Bread

Aprikosen-Banana-Bread

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 Scheiben

Zutaten

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
150 g
Paniermehl selbst gemacht, zum Ausstreuen
Macadamianüsse, geröstet, ungesalzen
50 g
Zucker
120 g
Salz
1 Prise
Eier
2
Bananen reif, in Stücken
2
Aprikosen reif, in Würfeln (1 cm)
200 g
Mehl
200 g
Haferflocken, zart
30 g
Backpulver
2 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 4 g

Brennwert 1110 kJ / 265 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 28 g

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