Dessert glacé estival

Dessert glacé estival

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 50 Min

8 portions

Zutaten

Coulis de fruits rouges

200 g de framboises (voir la rubrique «Conseil(s)»)
100 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)

Dessert glacé estival

230 g de petits-beurre (des biscuits sablés, voir conseils)
70 g d'amandes entières, émondées grillées
50 g de sucre brut
2 œufs
300 g de crème entière, froide mise préalablement au réfrigérateur
½ c. à café d'eau de rose
50 g de canneberges déshydratées
50 g de pistaches décortiquées, non salées
100 g de raisin blanc, sans pépins et un peu pour la décoration
100 g de raisin rouge, sans pépins et un peu pour la décoration
quelques framboises (optional) fraîches, pour la décoration
quelques fraises (optional) fraîches, pour la décoration

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8.072 g

Brennwert 2116 kJ / 503 kcal

Fett 30.37 g

Ballaststoffe 5.017 g

Kohlenhydrate 49.52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Saison des glaces 11 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Glace vanille au caramel salé

14 Std.

Brioche

9 Std. 30 Min

Petits pains du 1er août

1 Std. 10 Min

Forêt noire

2 Std. 30 Min

Cake au chocolat et gingembre confit

1 Std. 30 Min

Tranche de caramel salé

2 Std. 40 Min

Gâteau polenta, mandarine et amandes

2 Std. 35 Min

Dessert au café

15 Min

Gâteau en forme de chiffres pour les 50 ans de Thermomix®

5 Std.

Mille-feuilles

2 Std. 25 Min

Cupcakes framboise-coco

2 Std. 20 Min

Frappé fraise-chocolat

10 Min