Dessert glacé estival

Dessert glacé estival

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 50 Min

8 portions

Zutaten

Coulis de fruits rouges

200 g de framboises (voir la rubrique «Conseil(s)»)
100 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)

Dessert glacé estival

230 g de petits-beurre (des biscuits sablés, voir conseils)
70 g d'amandes entières, émondées grillées
50 g de sucre brut
2 œufs
300 g de crème entière, froide mise préalablement au réfrigérateur
½ c. à café d'eau de rose
50 g de canneberges déshydratées
50 g de pistaches décortiquées, non salées
100 g de raisin blanc, sans pépins et un peu pour la décoration
100 g de raisin rouge, sans pépins et un peu pour la décoration
quelques framboises (optional) fraîches, pour la décoration
quelques fraises (optional) fraîches, pour la décoration

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8.072 g

Brennwert 2116 kJ / 503 kcal

Fett 30.37 g

Ballaststoffe 5.017 g

Kohlenhydrate 49.52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Saison des glaces 11 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Tarte meringuée au citron

2u. 30min

Focaccia aux pommes de terre

2u. 50min

Œufs colorés en rouge brun

55min

Crème fraîche

12u. 5min

Burrito

45min

Croquant au chocolat

15u.

Croustillant au chocolat et aux framboises

16u.

Sablés au chocolat

1u. 30min

Tourte au chocolat-moka

4u. 30min

Tiramisu fraises-sureau

3u. 15min

Potée de lentilles à la viande hachée

50min

Crumble au chocolat blanc, citron vert et à la mangue

2u. 45min