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One Pot Penne in Tomaten-Amaranth-Sauce
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
3 Portionen
Zutaten
-
Lauch in Stücken50 g
-
Knoblauchzehen halbiert2 - 3
-
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft, in Streifen50 g
-
Öl (z. B. von den getrockneten Tomaten)20 g
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Cocktailparadeiser500 g
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Amaranthkörner60 g
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Wasser500 g
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Oregano, getrocknet1 - 2 TL
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Chili, getrocknet½ TL
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Salz1 TL
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Oliven, entkernt50 g
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Feta100 - 150 g
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gemischte frische Kräuter Blättchen abgezupft4 - 5 Stängel
-
Hartweizennudeln, getrocknet (Penne Rigate) (Kochzeit 11 Minuten)200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
22 g
Brennwert
2481 kJ /
592 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
9 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
68 g
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