One Pot Pasta

Name: One Pot Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 70 g Parmesan; 20 g Olivenöl; 100 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 7 - 10 Stück Sardellenfilets, in Öl eingelegt; 70 g Weißwein; 100 g Wasser; 400 g stückige Tomaten, aus der Dose; 250 g Spiralnudeln; 250 g Cocktailtomaten; 50 g schwarze Oliven, entkernt; ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l); 1 TL Salz; 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen; 3 TL italienische Kräuter, getrocknet

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

70 g Parmesan, in Stücken
20 g Olivenöl
100 g Zwiebeln, halbiert
2 Knoblauchzehen
7 - 10 Stück Sardellenfilets, in Öl eingelegt
70 g Weißwein
100 g Wasser
400 g stückige Tomaten, aus der Dose
250 g Spiralnudeln (Fusilli)
250 g Cocktailtomaten, halbiert
50 g schwarze Oliven, entkernt, halbiert
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
oder 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL Salz
3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 TL italienische Kräuter, getrocknet (Basilikum, Oregano, Thymian)

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 1845 kJ / 440 kcal
Eiweiß: 18.5 g
Kohlenhydrate: 50.8 g
Fett: 15 g
Ballaststoffe: 6.5 g