Pizzasuppe

Name: Pizzasuppe
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 50 g rote Paprika; 150 g Zwiebeln; 800 g stückige Tomaten, aus der Dose; 20 g Öl; 300 g Rinderhackfleisch; 150 g Schinkenspeck, gewürfelt; 150 g Champignons; 100 g Wasser; 80 g Kräuterschmelzkäse; 100 g Sahne; 20 g Mehl; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 2 EL Pizzagewürz; 2 TL Zucker; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Paprika rosenscharf

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

8 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
2
rote Paprika in Stücken
50 g
Zwiebeln halbiert
150 g
stückige Tomaten, aus der Dose
800 g
800 g Tomaten, in Stücken
Öl
20 g
Rinderhackfleisch
300 g
Schinkenspeck, gewürfelt
150 g
Champignons in Scheiben
150 g
Wasser
100 g
Kräuterschmelzkäse
80 g
Sahne
100 g
Mehl
20 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Pizzagewürz
2 EL
Zucker
2 TL
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Paprika rosenscharf
1 Prise
1 Prise Cayenne-Pfeffer