Légumes farcis

Légumes farcis

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

2 courgettes (env. 130 g chacune)
2 aubergine (env. 400 g chacune)
2 oignons (env. 120 g chacun)
500 g d'eau
100 g de chapelure
10 feuilles de basilic frais
1 œuf
20 g de lait
½ c. à café de sel selon vos goûts
1 pincée de poivre noir, moulu selon vos goûts
10 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le plat et gratiner

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 1018 kJ / 243 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 5.7 g

Kohlenhydrate 28 g

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