Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

4.1 14 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

Boulettes et sauce tomate

de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
100 g d'oignons coupé en 4
3 gousses d'ail
500 g de bœuf haché cassé en morceaux
500 g de viande de porc hachée cassé en morceaux
60 g de crème, env. 18% M.G.
2 pincée de sel
2 pincée de poivre noir, moulu
800 g de tomates en dés, en conserve
70 g de purée de tomates
40 g d'huile d'olive

Polenta de parmesan

100 g de parmesan en morceaux (2 cm)
3 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
1000 g de lait entier
100 g de polenta
100 g de beurre salé en cubes (2 cm)
2 pincées de sel
de l'huile d'olive et un peu plus pour la garniture
des feuilles de persil pour la garniture

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 46 g

Brennwert 3732 kJ / 32 kcal

Fett 65 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cuisine familiale 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pain de viande accompagné de champignons

1 Std. 30 Min

Moussaka à la turque

1 Std. 10 Min

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

3 Std. 25 Min

Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes

50 Min

Croustade aux champignons

1 Std. 40 Min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 Min

Risotto

30 Min

Sauce béarnaise

15 Min

Sauce béarnaise

20 Min

Roulés de dinde au gorgonzola

1 Std.

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45 Min

Pain de viande

1 Std. 20 Min