Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Möhren-Senfgurken-Ragout
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Dill ohne Stiele1 Bund
-
Butter in Stücken40 g
-
Mehl40 g
-
Wasser220 g
-
Gemüsebrühe (für 0,5 l)1 Würfel
-
Sahne80 g
-
Weißwein, trocken50 g
-
Möhren in dünnen Scheiben600 g
-
Senfgurken aus dem Glas, abgetropft, in mundgerechten Stücken300 g
-
Senf mittelscharf30 g
-
Salz¼ - ½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
4 g
Brennwert
1056 kJ /
252 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
6.4 g
Kohlenhydrate
21 g
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