Curry de canard à l'ananas

Curry de canard à l'ananas

3.6 27 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

40 g de pâte de curry rouge
2 c. à soupe d'huile neutre
1 tige de citronnelle fraîche recoupée à 10 cm et coupée en deux
40 g de galanga coupé en rondelles

40 g gingembres frais, coupé en rondelles
400 g de lait de coco
200 g d'eau
40 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
10 feuilles de kaffir (dans les magasins asiatiques)

le zeste d'un citron vert
2 magrets de canard sans peau coupés en lamelles
12 tomates cerise coupées en deux
3 brins de basilic thaï frais équeutés
200 g d'ananas frais coupé en cubes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 19 g

Brennwert 1353 kJ / 325 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. I 7 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Curry jaune au magret de canard

1 godz. 25 min

Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange

40 min

Poulet au citron vert, figues et mozzarella

35 min

Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes

40 min

Soupe de maïs à l'œuf et au jambon

15 min

Poulet au basilic et aux épinards

1 godz. 5 min

Salade de l'île de Ré

35 min

Turbot sauce salsa

40 min

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

1 godz. 15 min

Salade de petits légumes au chèvre

35 min

Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

1 godz. 40 min

Salade de pâtes aux petits pois, pesto citron

35 min