Pretzels

Pretzels

4.4 9 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

10 portions

Zutaten

400 g de lait
40 g de levure boulangère fraîche
600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
600 g d'eau
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
5 c. à café de gros sel

5 c. à café de fleur de sel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 967 kJ / 231 kcal

Fett 2 g

Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Pains et pâtisseries 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pain ciabatta

3h 45min

Bretzel

1h 10min

Kringle (Estonie)

2h 40min

Crumpets à ma façon

2h 5min

Bagel

1h 10min

Massepain parfumé

15min

Minipanettoni

2h 30min

Pain hérisson au fromage à partager

3h 30min

Rouleaux à la cannelle

2h 15min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1h 55min

Pain indien (naan)

1h 50min

Brioche tressée à la cannelle

3h