Mille-feuille de fruits rouges

Mille-feuille de fruits rouges

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

Les tuiles aux amandes

120 g de sucre en poudre
2 pincées de vanille en poudre
1 goutte d'arôme d'amande amère
2 blancs d'œufs
25 g de beurre
20 g de farine de blé
125 g d'amandes effilées

Le montage

150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
100 g de fraises fraîches
100 g de framboises fraîches
100 g de myrtilles

100 g de groseilles rouges

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 1529 kJ / 365 kcal

Fett 22.7 g

Ballaststoffe 5.7 g

Kohlenhydrate 31.5 g

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