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Mille-feuille de fruits rouges

Mille-feuille de fruits rouges
4.8 31 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
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Zutaten

Les tuiles aux amandes
  • 120 g de sucre en poudre
  • 2 pincées de vanille en poudre
  • 1 goutte d'arôme d'amande amère
  • 2 blancs d'œufs
  • 25 g de beurre
  • 20 g de farine de blé
  • 125 g d'amandes effilées
Le montage
  • 150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
  • 100 g de fraises fraîches
  • 100 g de framboises fraîches
  • 100 g de myrtilles
    100 g de groseilles rouges

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6.8 g
Brennwert 1529 kJ / 365 kcal
Fett 22.7 g
Ballaststoffe 5.7 g
Kohlenhydrate 31.5 g

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