Magrets de canard, sauce aux myrtilles

Magrets de canard, sauce aux myrtilles

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

2 échalotes coupées en deux
20 g de beurre
3 c. à soupe de vinaigre balsamique
10 feuilles de sauge fraîche
250 g de myrtilles
50 g d'eau
du sel
du poivre moulu
2 magrets de canard avec la peau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 55.6 mg

Eiweiß 18.1 g

Brennwert 892.4 kJ / 213.3 kcal

Fett 8.2 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 17.6 g

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