Rillettes aux restes de pot-au-feu

Rillettes aux restes de pot-au-feu

4.3 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

2 brins de persil frais équeutés
3 brins de coriandre fraîche équeutés
60 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
70 g de graisse de canard
400 g de viande de bœuf cuite (reste de pot-au-feu)
100 g de bouillon de pot-au-feu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 18.5 g

Brennwert 861 kJ / 206.5 kcal

Fett 13.8 g

Ballaststoffe 0.3 g

Kohlenhydrate 1.7 g

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