Pikanter Scheiterhaufen

Pikanter Scheiterhaufen

3.7 24 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Eier (Kl. M)
4
Milch
300 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Ciabatta vom Vortag, in dünnen Scheiben
200 g
Butter zum Einfetten
Zwiebeln halbiert
2
durchwachsener Speck, gewürfelt (5 mm)
150 g
Öl
20 g
säuerliche Äpfel (280 g), geviertelt
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 19 g

Brennwert 2085 kJ / 498 kcal

Fett 26 g

Kohlenhydrate 42 g

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