Gefüllte Zwiebeln mit Schinken und Kartoffeln

Gefüllte Zwiebeln mit Schinken und Kartoffeln

3.3 75 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Gemüsezwiebeln (à ca. 200 g)
4
Wasser
500 g
Kartoffeln gewürfelt (2 x 2 cm)
650 g
Blattpetersilie ohne Stiele
1 Bund
Gouda mittelalt, in Stücken
50 g
Butter
10 g
gekochter Schinken mager, in Würfeln
200 g
Crème légère 15 % Fett
50 g
Ei
1
Salz und etwas mehr
½ TL
Paprika edelsüß
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Salz

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 22 g

Brennwert 1514 kJ / 361 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 8.2 g

Kohlenhydrate 36 g

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