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Pilz-Rindfleisch-Topf
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
8 Portionen
Zutaten
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Möhren in Stücken1000 g
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Zwiebeln halbiert300 g
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Speckwürfel200 g
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Rindfleisch mager, in Würfeln1000 g
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Pilze z.B. Pfifferlinge oder Champignons500 g
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Salz
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Pfeffer
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Tabasco
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Wasser200 g
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1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemachtFleischbrühe (für 0,5 l)1 Würfel
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Weißwein130 g
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Saure Sahne150 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
33 g
Brennwert
1324 kJ /
316 kcal
Fett
15 g
Kohlenhydrate
9 g
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