Pilz-Rindfleisch-Topf

Pilz-Rindfleisch-Topf

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 Portionen

Zutaten

Möhren in Stücken
1000 g
Zwiebeln halbiert
300 g
Speckwürfel
200 g
Rindfleisch mager, in Würfeln
1000 g
Pilze z.B. Pfifferlinge oder Champignons
500 g
Salz
Pfeffer
Tabasco
Wasser
200 g
Fleischbrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
Weißwein
130 g
Saure Sahne
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 33 g

Brennwert 1324 kJ / 316 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 9 g

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