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Pilz-Rindfleisch-Topf

Pilz-Rindfleisch-Topf
2.8 88 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
8 Portionen
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Zutaten

  • Möhren in Stücken
    1000 g
  • Zwiebeln halbiert
    300 g
  • Speckwürfel
    200 g
  • Rindfleisch mager, in Würfeln
    1000 g
  • Pilze z.B. Pfifferlinge oder Champignons
    500 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • Tabasco
  • Wasser
    200 g
  • Fleischbrühe (für 0,5 l)
    1 Würfel
    1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
  • Weißwein
    130 g
  • Saure Sahne
    150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 33 g
Brennwert 1324 kJ / 316 kcal
Fett 15 g
Kohlenhydrate 9 g

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