Geräte und Zubehör
Lachspizza
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 Portionen
Zutaten
Teig
-
Mehl350 g
-
Wasser200 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Olivenöl30 g
-
Salz1 TL
-
Zucker1 Prise
Belag und Fertigstellung
-
Mozzarella in Stücken200 g
-
Frischkäse200 g
-
Saure Sahne100 g
-
Senf mittelscharf30 g
-
Kapern15 g
-
Schnittlauch in Röllchen1 Bund
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Streifen (ca. 1 cm)500 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
33 g
Brennwert
2612 kJ /
624 kcal
Fett
34 g
Ballaststoffe
2.2 g
Kohlenhydrate
45 g
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