Brioches à la confiture de prunes

Brioches à la confiture de prunes

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

20 morceaux

Zutaten

La pâte

40 g de levure boulangère fraîche émiettée (1 cube)
100 g de sucre en poudre et un peu pour la finition
250 g de lait
200 g d'huile de tournesol
2 jaunes d'œufs
630 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel

La garniture

500 g de confiture de prunes
50 g de beurre fondu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau

Eiweiß 4.6 g

Brennwert 1298 kJ / 310 kcal

Fett 13.5 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 41.3 g

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