Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Olivenöl
- 50 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel, ganz
- 1 TL Senfkörner
- 3 ½ - 3 ¾ TL Salz
- 110 g Karotten
- 225 g Erdäpfel, festkochend, geschält
- 225 g Butternusskürbis, geschält
- 20 g Essig
- 225 g Vollkornreis
- 1200 g Wasser
- 225 g Zucchini
- 225 g rote Paprika
- 100 - 150 g junge Salatblätter der Saison, gemischt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1191 kJ / 285 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Fett
- 10 g
- Ballaststoffe
- 5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pilzragout mit Fisolen
1 Std.
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1小时 20 分钟
Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)
35 Min
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
45 Min
Bunter Hirsesalat
45 Min
Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip
4h 50min
Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola
40 Min
Quinoasalat mit Zucchini und Karotte
1h 35min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1小时 20 分钟
Linsensalat mit Tomaten und Feta
50 Min
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30 Min
Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30 Min