Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Mujaddara (riz au lentilles)
Zutaten
La sauce blanche
-
½ gousse d'ail
-
1 yaourt à la grecque
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Les oignons frits
-
200 g d'oignons coupés en deux
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30 g d'huile d'olive
Les lentilles
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800 g d'eau
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150 g de lentilles vertes sèches
Le riz
-
15 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de graines de cumin
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2 c. à café de curcuma frais
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½ c. à café de cannelle en poudre
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1 c. à café de sel
-
150 g de riz basmati
-
300 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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