Zum Hauptinhalt springen Suchen
Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)
4.4 5 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Le coulis aromatique
  • 10 brins de coriandre fraîche
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g de tomates coupées en dés
La soupe
  • 200 g d'eau
  • 300 g de pommes de terre farineuses coupées en dés
  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 500 g de lait de coco
  • 160 g d'oignons coupés en deux
  • 30 g d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15.2 g
Brennwert 1678.5 kJ / 403.2 kcal
Fett 28.5 g
Ballaststoffe 26.2 g
Kohlenhydrate 21.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Evasions gourmandes 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe de moules à la citronnelle

4.5(11)

40min

Recette du chef Eric Guérin : Royale de courge butternut, rémoulade pomme-courge tourteau, jus pomme livèche

3.7(3)

1u. 20min

Lotte à la diepoise

4.0(8)

40min

Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins

4.2(6)

45min

Bouillon de crevettes aux algues

3.3(13)

45min

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

3.3(19)

30min

Soupe thaïe de coques à la citronnelle

3.1(14)

1u. 40min

Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

4.0(2)

40min

Anneaux de calamar au vin rouge

4.2(19)

1u.

Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil

4.0(5)

40min

Bisque de crevettes

4.7(206)

30min

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

4.2(269)

35min