Capuccino de champiñones y avellanas

Capuccino de champiñones y avellanas

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

200 g de nata (35% de grasa)
25 g de chalota
10 g de aceite de oliva
250 g de champiñones frescos
500 g de agua
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 pastilla de caldo de verduras
1 - 2 cucharadas de avellanas tostadas troceadas
2 cucharadas de almendra molida
4 rebanadas de pan de baguette finas, tostadas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 5.6 g

Brennwert 1186 kJ / 283 kcal

Fett 25.6 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 7.8 g

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