Garbanzos en salsa verde con salmón

Garbanzos en salsa verde con salmón

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 raciones

Zutaten

10 ramitas perejil fresco limpio y seco (sólo las hojas)
2 - 3 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
500 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en dados (salpimentados)
100 g de vino blanco seco
300 g de caldo de pescado
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 454.1 mg

Eiweiß 33.9 g

Brennwert 2039 kJ / 488 kcal

Fett 30.7 g

Ballaststoffe 10.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 19.1 g

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