Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

1 bouquet de carottes fanes
4 filets de colin (150 g chacun environ, frais ou décongelés)
200 g d'eau
75 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
du sel
45 g de beurre
1 c. à soupe rase de fécule de maïs
du poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 26 g

Brennwert 1263 kJ / 302 kcal

Fett 16 g

Kohlenhydrate 11 g

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