Kompatible Versionen
Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 tranches de pain de mie blanc
- 500 g d'eau
- 6 œufs de ferme
- 150 g de feuilles de blettes
- 50 g de persil frais
- 2 gousses d'ail
- 4 glaçons (pour fixer la chlorophylle)
- 40 g de beurre
- huile de friture
- 70 g de farine de riz
- 2 blancs d'œufs battus
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2013 kJ / 485 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Fett
- 38 g
- Ballaststoffe
- 2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Œufs pochés aux épinards crémeux
1 Std. 20 Min
Huîtres au granité de citron vert et à la menthe
4h 25min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1h 10min
Asperges et œufs pochés sous-vide
1 Std. 20 Min
Œuf mi-mollet aux épinards
1 Std. 50 Min
Artichauts et fèves en bagna cauda
1h
Ravioli asperge-roquette
2h
Légumes croquants, boulettes de chèvre
40 min
Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche
40 min
Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons
40 min
Ravioles de volaille des Landes aux asperges blanches et morilles
2h 15min