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Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip
2.0 1 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porties
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Zutaten

Kikkererwten flatbread
  • kikkererwten gedroogd
    280 g
  • water
    200 g
  • olijfolie plus extra om in te vetten
    50 g
  • zout
    ½ tl
  • bakpoeder
    1 tl
  • sesamzaad
    1 el
Curry groenten dip
  • olijfolie
    30 g
  • korianderzaad
    ½ tl
  • komijnzaad
    ½ tl
  • currypoeder
    1 tl
  • knoflookpoeder
    1 tl
  • aubergine in blokjes (1 cm)
    100 g
  • courgette in blokjes (1 cm)
    100 g
  • gehakte tomaten, uit blik
    80 g
  • zout
    ½ tl
  • verse korianderbladeren grof gehakt
    1 el

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 15 g
Brennwert 2011 kJ / 480 kcal
Fett 29 g
Ballaststoffe 12.3 g
Kohlenhydrate 35 g

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