Spirale en pâte filo à la pistache et aux amandes

Spirale en pâte filo à la pistache et aux amandes

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 portions

Zutaten

Spirale en pâte filo

100 g d'amandes blanchies
125 g de pistaches décortiquées, non salées
1 citron le zeste uniquement
125 g de sucre glace
1 de blancs d'œufs (moyen)
du sucre glace pour parsemer
100 g de beurre en cubes
8 feuilles de pâte filo
1 jaune d'œuf (moyen)
1 pincée de cannelle, moulue
15 g d'amandes éffilées

Sirop

75 g de jus d'orange
140 g de miel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 4853 kJ / 1160 kcal

Fett 79 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 100 g

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