Éclairs aux cerises

Éclairs aux cerises

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 portions

Zutaten

100 g de sucre

Les éclairs

150 g d'eau
80 g de beurre en morceaux
1 pincée de sel
120 g de farine de blé
3 œufs

La crème

250 g de cerises fraîches ou surgelées décongelées, dénoyautés
300 g de crème entière
1 sachet de soutien pour crème à fouetter

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 40.4 mg

Eiweiß 3.4 g

Brennwert 985.4 kJ / 235.5 kcal

Fett 15.9 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 9.6 g

Kohlenhydrate 20.7 g

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