Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing

Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing

3.9 11 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Wildkräuter (z.B. z. B. Giersch, Vogelmiere, Brunnenkresse, essbare Blüten...)
250 g
Walnussöl
120 g
Walnüsse, halbiert
100 g
Himbeeressig
100 g
Himbeer-Konfitüre
40 g
Senf
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 4 g

Brennwert 1361 kJ / 325 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Wilde Kräuter 25 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Weiße Schoko-Orangen-Sauce mit Pistazien

15 Min

Gemüsefond aus Gemüseschalen

50 Min

Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding

1 Std. 20 Min

Buttermilch-Radieschenblättersuppe mit Radieschenrelish (XXL)

1 Std. 25 Min

Slow Cooking Rotweinbirnen

5 Std.

Wacholderbutter

5 Min

Chicorée mit Blauschimmelsauce

25 Min

Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa

3 Std. 20 Min

Rotweinzwetschken mit Ingwer und Haselnüssen

1 Std. 25 Min

Mandelpudding mit Portweinzwetschken

2 Std. 20 Min

Wildgewürz-Mischung

10 Min

Rosmarin-Rotwein-Lammschulter mit Rohkostsalat und Ciabatta

15 Std.