Geräte und Zubehör
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Erdbeer-Gurken-Salat mit Hähnchen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehen2
-
Koriander (ca. 8 Stängel)½ Bund
-
Sonnenblumenöl70 g
-
Limettensaft (von ca. 2 Limetten)40 g
-
Hähnchenbrustfilet in Streifen (1,5 cm)500 g
-
Gurke geschält400 g
-
Ingwer, frisch (ca. 2 cm), in dünnen Scheiben1 Stück
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Wasser500 g
-
Erdbeeren je nach Größe halbiert oder geviertelt250 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
31 g
Brennwert
1111 kJ /
266 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
2.1 g
Kohlenhydrate
6 g
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