![Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F2D2AF67-6FE4-4655-BE2D-5DF5A4E272D4/Derivates/481F3750-93C4-4800-B30C-8CE07BC48003.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 25 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 Schalotten, halbiert
- 30 g Öl und 2 EL zum Braten
- 2 TL Kokosblütenzucker
- ½ TL Chiliflocken
- 200 g Orangensaft
- 300 g Wasser
- 600 g Rinderhüftsteaks
- grobes Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 2 Knoblauchzehen, mit Schale
- 30 g Sesam
- 2 Pink Grapefruit
- 1 Bund Brunnenkresse, dickere Stile abgeschnitten
- 1 Bund Radieschen, in feinen Scheiben
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2075 kJ / 494 kcal
- Eiweiß
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 26 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Schweinemedallions mit Romanesco
40min
Edelfischragout
35min
Zitronenspaghetti mit mariniertem Lachs
50min
Gefüllte Roastbeef-Röllchen
30min
Thailändische Forellen-Päckchen
35min
Putenrouladen mit Ricotta-Tomaten-Füllung und Gemüse
1 godz. 20 min
Teriyaki-Hähnchen-Zughetti
1h
Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo
1h
Hähnchen mit Pinienkernen und Zwiebeln
1h 30min
Zander mit Spinat
30min
Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln
25min
Lachs im Päckchen
40min