Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Wasabi-Mayonnaise
- ½ - 1 TL Wasabipulver oder Wasabipaste
- 1 EL Wasser
- 100 g Mayonnaise
Thunfischrolle und Fertigstellung
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 50 g Misopaste, rot oder Aka-Miso-Paste
- 50 g Sojasauce
- 15 g brauner Zucker
- 40 g Reiswein (Mirin)
- 30 - 40 g Limettensaft
- 300 - 400 g Thunfisch, frisch, am Stück
- 1 Avocado, in dünnen Scheiben (2-3 mm)
- 20 g Sesamöl, geröstet
- 20 g Reisessig
- 200 g Porree, in Ringen (5 mm)
- 1 - 2 Nori-Blätter
- 3 Radieschen, in sehr dünnen Scheiben
- Sesam zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1241 kJ / 340 kcal
- Eiweiß
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Fett
- 26 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Steaksauce
25 min
Wildpastetchen mit Portwein-Gelee
2 godz. 20 min
Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce
1h
Koriander-Mayonnaise
10 min
Basilikum-Ravioli mit Garnelen und Spargel
1 Std. 30 Min
Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar
1h 15min
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35min
Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme
30min
Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen
35min
Honig-Limetten-Hähnchen mit Mango-Chutney
1h 15min
Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
2h
Caesar's Salad
30min