Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g Roggenkörner
- 250 g Weizenkörner
- 500 g Buttermilch
- 180 g Zuckerrübensirup (z.B. von Grafschafter)
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 250 g Weizenmehl Type 1050
- 1 EL Salz
- 2 EL Haferflocken, kernig
- Nährwerte
- pro 1 Scheibe
- Brennwert
- 449 kJ / 107 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 1 g
- Ballaststoffe
- 3.2 g
Alternative Rezepte
Sportler-Brot
3 godz. 50 min
Prötzeler Roggenbrot
1h 20min
Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen
1h 50min
Schwarzbrot mit Nüssen
3 Std. 15 Min
Vollkornklotz
3 Std. 30 Min
Dinkel-Körner-Brot
1h 30min
Dunkles Landbrot
3ωρ.
Vollwertbrot
2h 20min
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1h 30min
Rheinisches Schwarzbrot
3 Std. 15 Min
Graubrot
2h
Dinkel-Malz-Brot
1h 40min