Nuss-Buttermilch-Brot

Nuss-Buttermilch-Brot

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std.

30 Scheiben

Zutaten

Dinkelkörner
200 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
1 EL
Buttermilch zimmerwarm
380 g
Weizenmehl Type 550
300 g
Salz
2 TL
Fenchelsamen
1 EL
Haselnüsse
50 g
Walnusshälften
75 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 3 g

Brennwert 378 kJ / 90 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 13 g

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