Moules au basilic, amandes et beurre

Moules au basilic, amandes et beurre

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

100 g d'amandes, avec peau
1 gousse d'ail
1 bouquet de basilic frais les feuilles uniquement (env. 15 g)
1 piment frais coupé en 2, égrainé
1 citron le zeste et le jus
100 g de beurre en cubes
200 g d'eau
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 574.2 kJ / 137.2 kcal

Fett 9.8 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 4.2 g

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