Quiche d'Halloween

Quiche d'Halloween

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

12 portions

Zutaten

Pâte brisée

300 g de farine, type 00
150 g de beurre en morceaux
1 c. à café de sel
100 g d'eau

Garniture

500 g de potiron en morceaux
500 g de pommes de terre épluchées, en morceaux (1 cm)
200 g de lait entier
30 g de beurre
5 g de sel
1 pincée de noix de muscade moulue

Montage

150 g de fromage taleggio en tranches
150 g de jambon du Tirol en tranches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 516.7 mg

Eiweiß 11.3 g

Brennwert 1341.8 kJ / 321 kcal

Fett 19.4 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 10.3 g

Kohlenhydrate 27.6 g

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