Pescatrice ai pomodorini

Pescatrice ai pomodorini

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

3 porzioni

Zutaten

600 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische
3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
100 g olio extravergine di oliva
3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
80 g di scalogno
1 peperoncino piccante rosso
400 g di pomodori ciliegino in quarti
20 olive nere denocciolate a pezzi
400 g di acqua
200 g di vino bianco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 30.8 g

Brennwert 2277.6 kJ / 239.1 kcal

Fett 38.3 g

Ballaststoffe 7.2 g

Kohlenhydrate 5.6 g

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