Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g di cipolla
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 100 g di speck a cubetti
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di acqua
- 400 g di zucca a dadini (2x2 cm)
- 100 g di funghi champignon affettati
- 1 cucchiaini rasi di sale
- 100 g di cous-cous, cottura 5 minuti
- Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1251 kJ / 299 kcal
- Eiweiß
- 12.2 g
- Kohlenhydrate
- 23.6 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Minestra di zucca e riso integrale
1 Std. 20 Min
Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla
1h
Minestra di grano saraceno e cicoria
55min
Zuppa di spinaci e grano saraceno
40 Min
Minestra di orzo con zucca e salsiccia
1h
Zuppa di quinoa e fagioli borlotti
35 min
Minestra finocchi, orzo e farro
1h
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1h 10min
Minestra di riso e ceci
30 min
Orzotto alla crema di ceci con tonno
30 min
Zuppa di lenticchie e zucca
45 Min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55min