Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)

Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

50 g di scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
300 g radicchio rosso, lavato e asciugato
640 g acqua
10 g di sale
320 g di pasta di mais, tipo penne (cottura 8 minuti)
160 g di Taleggio privato della crosta e a tocchetti (2 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 14.4 g

Brennwert 1962 kJ / 469 kcal

Fett 19.2 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 63.6 g

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