Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

4.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 5 Std.

8 porties

Zutaten

Deeg

zout
2 tl
fijne suiker
1 ½ tl
melk
2 el
verse gist verkruimeld
15 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
water warm
1 el
bloem
50 g
bloem
250 g
eieren, medium (53-63 g)
3
ongezouten boter op kamertemperatuur, in blokjes (1 cm)
200 g

Vulling

Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
60 g
mozzarella
50 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
1 el
varkensbuikspek, ontbeend, ontveld in stukken (2 cm)
200 g
venkel in dunne schijfjes
100 g
snijbiet in stukken (2 cm)
200 g
verse dille (optional) fijn gehakt
1 el
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
½
water
200 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Samenstelling

bloem om te bestrooien
verse geitenkaas verkruimeld
80 g
ei
1
melk
1 el
zonnebloempitten
2 - 3 el

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 2.2 g

Brennwert 328.5 kJ / 78.5 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 0.4 g

Kohlenhydrate 4.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Ontvangen & genieten 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Hot Dogs

Žádné hodnocení

Familie kip galette

1hod. 55min.

Kip katsu curry met rijst

1hod. 40min.

Pittige Goulash met Donker Bier

3hod. 10min.

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1hod. 20min.

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

1hod. 45min.

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1hod. 5min.

Kip garam masala

50min.

Zoetzure varkensribbetjes

40min.

Sandwich met Kalkoen en Frambozen met Chipotle

Žádné hodnocení

Kippenspiesjes met gele Rijst en romige Butternut-Wortelsaus

45min.

Gehaktballetjes met Rijst en Tomatensaus

40min.

Alle anzeigen

Alle anzeigen