Eisbergsalat mit Halloumi

Eisbergsalat mit Halloumi

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 40 Min

10 Portionen

Zutaten

Pinienkerne
50 g
Olivenöl
9 EL
Toastbrot in Würfeln (1 cm)
4 Scheiben
Halloumi in Würfeln (1 cm)
250 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Paprika rosenscharf zum Würzen
Eisbergsalat in Stücken
1
Tomaten in Würfeln (1 cm)
2
Gurke in Würfeln (1 cm)
1
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Basilikum abgezupft
4 Stängel
Weißweinessig
2 EL
Salz
2 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 953 kJ / 228 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 8 g

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