Pesto-Gemüse-Salat

Pesto-Gemüse-Salat

4.2 245 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

2 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
40 g
Pinienkerne
20 g
Knoblauchzehe
1
Basilikum
10 g
Petersilie
10 g
Zitronensaft
15 g
Olivenöl
35 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucchini, grün quer halbiert
200 g
Zucchini gelb, quer halbiert
200 g
Möhren quer halbiert
150 g
Cherry-Tomaten halbiert
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 225 mg

Eiweiß 15 g

Brennwert 1623 kJ / 388 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 7 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Fit mit Thermomix® 14 Rezepte
Deutschland

Fit mit Thermomix® 61 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Lauwarmer Antipasti-Salat

Lauwarmer Antipasti-Salat

45 min

Gemüse-Feta-Pfännchen

Gemüse-Feta-Pfännchen

25 min

Pilz-Gemüse-Topf

Pilz-Gemüse-Topf

35 min

Warmer mediterraner Gemüsesalat

Warmer mediterraner Gemüsesalat

30 min

Detox-Salat

Detox-Salat

10 min

Blumenkohl-Kichererbsen-Salat

Blumenkohl-Kichererbsen-Salat

40 min

Gnocchi-Endivien-Salat

Gnocchi-Endivien-Salat

30 min

Gurken-Apfel-Salat

Gurken-Apfel-Salat

20 min

Paprika-Bowl mit Hähnchen

Paprika-Bowl mit Hähnchen

25 min

Champignon-Rucola-Salat

Champignon-Rucola-Salat

30 min

Warmer Zucchini-Champignon-Salat mit Feta

Warmer Zucchini-Champignon-Salat mit Feta

40 min

Schneller Gemüsesalat

Schneller Gemüsesalat

10 min